Geçici bir süreliğine Japonya'ya döndüm. Günü 48. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı'nı (Foodex Japan 2023) ziyaret etmek için kullandım. Geçen yıl Azerbaycan'da bir toplantıda tanıştığım Azerbaycan gıdalarının ithalat ve satışını yapan Arujasu World'den Bay Ochiai ve Bay Tsubota beni davet etti. Big Sight Tokyo'da daha önce Sea Japan ve Travel Expo gibi pek çok fuara katılmıştım, ancak fuarın ölçeği açıkçası beni şaşırttı, bugüne kadar katıldığım tüm fuarlardan daha büyüktü. Dünyanın 60 ülke ve bölgesinden yiyecek ve içecek üreticileri ve ticaret şirketleri gibi 2.562 şirket/3.144 stant (976 yerli şirket/1.176 stant, 1.586 denizaşırı şirket/1.968 stant) fuara katıldı. Sadece etkinliğe 17.000'den fazla kişinin katıldığı bildirildi. Gıda dünyasında Japon pazarına erişmek isteyen çok sayıda şirket olduğu ortaya çıktı

Evet, bu kez davet edildiğim Arujasu World, zengin bir yaşamı beslenme alışkanlıkları üzerinden gerçekleştirmeyi hedefleyen bir şirket. Firma bunların arasında Azerbaycan'dan organik ürünler ithal ediyor. Foodex'te birçok ülke yer alıyor ama Azerbaycan'a ait gıdaları işleyen tek firma Arujasu World. Arujasu World'ün patlıcan ezmesi ve gül reçeli çok lezzetli, umarım siz de denersiniz.

Birçok Japon, Azerbaycan'ın nerede olduğunu haritada bile gösteremez. Doğal gaz ve petrol ihracatı açısından zengin bir ülke ya da birçok eşsiz binasıyla başkent Bakü'yü hayal edebilirsiniz ama tarımı hayal edeceğinizi sanmıyorum. Komşu bir ülkede yaşayan benim bile çok fazla bilgiye sahip olmadığım doğrudur. Kuzeyde Rusya, doğuda Hazar Denizi, Gürcistan ve Dağlık Karabağ ile Azerbaycan üzerinde çatışan Ermenistan ve güneyde İran ile sınır komşusudur. Özellikle İran ile sınır komşusu gibi bir görüntüm hiç olmadı. LinkedIn'de daha önce paylaşım yapmadım ama iki yıl önce Yanmar Türkiye'nin başkanı Sayın Kemal Shoshi Erdoğan ile birlikte Azerbaycan'ı ziyaret ettim ve İran'a yakın güney tarım bölgesine giderek gerçek çiftçileri ve pirinç öğütme şirketi ile tarım makineleri ithal eden ve satan şirketleri ziyaret ettim. Başkent Bakü'den yola çıktığımızda arazi kahverengiden yeşile dönüyor. Güney kısmı, sulanan su yolları ile bir tarım bölgesi olacak ve tarım ana tarım bölgesidir.

From a business point of view, the Azerbaijan airline Silk Way Airlines is currently operating direct flights to Japan, so it is very possible to use that to import agricultural products. In addition, I think that sea transportation will be via Turkey, so it is difficult for one company to make one container volume for Azerbaijan products and Georgian wine export, which is also exhibiting at Foodex this time. I hope that we can help transporting products of them.

Bu kez Türkiye de diğer ülkelerle kıyaslanabilecek büyüklükte bir pavilyona sahipti. Japon gıda ürünlerinin ihracatından da bahsetmek istiyorum. Bu konuyu ayrı bir yazıda ele alacağım.

---

Arujasu World Home (Sadece Japonca): Buraya Tıklayın:

Arujasu World Azerbaijan Food (Sadece Japonca): Buraya Tıklayın:

Foodex 2023: Buraya Tıklayın: